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华蓥市清溪路幼儿园狠抓食品安全工作
来源:广安市教育和体育局
发布日期:2021年03月19日             浏览量: 分享到:

食品关乎生命,安全重于泰山。为有效落实食品安全工作,保障幼身体健康和生命安全,华蓥市清溪路幼儿园多措并举抓实食品安全工作。

全覆盖学制度框架:3月1日下午,华蓥市清溪路幼儿园召开了食品安全专题会议。该园以各项食品安全制度为框架,对从业人员健康证、索证索票、食堂工作人员一日流程等方面进行了培训,规范了食堂操作流程,提高全园教职员工的食品安全意识。

方位看关键环节:3月2日下午,该园对食堂设施设备、食品留样和销毁记录、原材料采购等方面进行方位排查,消除食品安全隐患,防止发生食品安全事故

全过程查食品安全:3月5日上午,迎接华蓥市市场监督管理局到该园检查食堂食品安全工作。监管人员紧盯操作中的关键控制点,对仓储库存、粗加工区、操作间、备餐间、清洗消毒区、留样冰箱进行了全过程检查,对该园的食品安全监管工作给予了充分肯定和高度评价。

透明品健康美味:3月10日上午,4名幼儿家长齐聚该园,零距离解该园明厨亮灶建设、食堂内部格局、工作人员操作过程、食品留样、销毁记录、食材采购、食谱搭配等情况。中午家长到班陪同幼儿一起用餐

未来该园将以更全面、更细致、更规范、更科学的管理,为全体师幼的健康保驾护航!(华蓥市清溪路幼儿园)

责任编辑:华蓥市教体局
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华蓥市清溪路幼儿园狠抓食品安全工作
发布时间:2021-03-19 16:26:55      浏览量:

食品关乎生命,安全重于泰山。为有效落实食品安全工作,保障幼身体健康和生命安全,华蓥市清溪路幼儿园多措并举抓实食品安全工作。

全覆盖学制度框架:3月1日下午,华蓥市清溪路幼儿园召开了食品安全专题会议。该园以各项食品安全制度为框架,对从业人员健康证、索证索票、食堂工作人员一日流程等方面进行了培训,规范了食堂操作流程,提高全园教职员工的食品安全意识。

方位看关键环节:3月2日下午,该园对食堂设施设备、食品留样和销毁记录、原材料采购等方面进行方位排查,消除食品安全隐患,防止发生食品安全事故

全过程查食品安全:3月5日上午,迎接华蓥市市场监督管理局到该园检查食堂食品安全工作。监管人员紧盯操作中的关键控制点,对仓储库存、粗加工区、操作间、备餐间、清洗消毒区、留样冰箱进行了全过程检查,对该园的食品安全监管工作给予了充分肯定和高度评价。

透明品健康美味:3月10日上午,4名幼儿家长齐聚该园,零距离解该园明厨亮灶建设、食堂内部格局、工作人员操作过程、食品留样、销毁记录、食材采购、食谱搭配等情况。中午家长到班陪同幼儿一起用餐

未来该园将以更全面、更细致、更规范、更科学的管理,为全体师幼的健康保驾护航!(华蓥市清溪路幼儿园)

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